sábado, 10 de dezembro de 2011

Museus do Vinho

Site oficial do MUSEE DU VIN PARIS
Rue des Eaux - 5, praça Charles Dickens - 75016 PARIS - França
Métro: Passy -  MUSEE DU VIN PARIS 


As Caves do Vinho do Mosteiro Minimes

As três caves abobadadas, que abrigam hoje o restaurante Museum, foram utilizadas nos séculos 16 e 17 pelos Frades do Mosteiro de Passy para armazenar seu vinho.
Os painéis de informações no corredor que leva ao Museu é para recordar a história deste Mosteiro, que foi construído pelos frades mendicantes na Ordem Minimes fundada em 1472 por François Martorille (1436-1507), que foi canonizado como Saint François de Paule. Este calabresa eremita, conhecido por ser um taumaturgo. E foi autorizado pelo rei Luís XI em 1475  expandir a sua ordem na França. construção do Mosteiro começou em 1493 e foi incentivado e enriquecido pela rainha Anne de Bretagne. Construída ao longo da Estrada de hoje Beethoven, o Mosteiro foi cercado por jardins e terraços que desciam para o rio Sena com seus pomares e vinhas na encosta.
A partir dessas vinhas, cuja existência é evocado hoje os nomes das ruas circundantes, como 'rue Vineuse "(Winy Road) e do" rue des Vignes "(Road Vineyard), os Frades usado para produzir um vinho de cor  vermelha que o Rei Louis XIII gostava de beber em seu retorno da caça no Bois de Boulogne.





 Horário:

O Museu do Vinho está aberta de
De terça a domingo dez horas - seis horas

O restaurante está aberto de terça-feira até sábado
a partir de meio-dia às 03:00
Reserva para o restaurante: +33 (0) 1 45 25 63 26
info@museeduvinparis.com

Rue des Eaux - 5, praça Charles Dickens - 75016 PARIS - França
Métro: Passy - RER: Tour Eiffel, Champs de Mars - Bus: 72
Tel: 00 (33) 1 45 25 63 26 - Fax: 00 (33) 1 40 50 91 22 -

 E-mail: info@museeduvinparis.com








 

O lançamento Vintage da Champagne Veuve Clicquot Fridge

Eu adorei a idéia .... o "estilo" vintage de uma geladeira antiguinha amarela!! Amei.
A Maison Veuve Clicquot lançou este ano, mais umas embalagens diferentes, mas entre elas a mini geladeira desing 1950 é um luxo!

Bicicleta estilo vintage

Diferente e delicado armazena sete garrafas de vinho .Feita de metal com um acabamento vitrificado ferrugem.
Você encontra no site :  http://www.napastyle.com 

As champanharias são uma ótima atração para o verão!!

A distinção de Champagne é uma marca que pertence a região francesa, estipulada e respeitada por uma convenção mundial em que somente os vinhos produzidos na região de Champagne na França podem receber este nome no rótulo. É a DOC: Denominação de Origem Controlada em francês AOC. No Brasil é o nosso espumante!

As "Champanharias", agradavéis locais onde você pode degustar um bom espumante nacional, ou uma champagne. Entre outros vinhos e frisantes, são sem dúvida uma ótima opção para o verão e para esta temporada de final de ano e muitas festas & brilhos...

Champanharias em Porto Alegre:

DOC CHAMPANHARIA 
.Rua Jaime Telles, 325 - Bela Vista
Porto Alegre / RS   
Horário de atendimento:  De segunda a sábado, das 18h a 22h.
    http://www.docchampanharia.com.br
  • Telefones: (51) 9961-6456 (Após às 17hs.) (51) 3332-9094 (Após às 17hs.) 
  • (51) 3328-4417 (Após às 17hs.)                                                                                                                                                                                                                                                              CHANPANHARIA BORDEAUX
  • Rua Fernandes Vieira, 466 - Bom Fim
  • Horário de funcionamento: de terça-feira a sábado, das 18:00 às 23:00
  • Porto Alegre / RS
  • Telefones: (51) 3062-7562        
  • http://www.champanhariabordeaux.com.br/  

    OVELHA NEGRA

    • Rua Duque de Caxias, 690 - Centro Histórico
    • Porto Alegre / RS
    • http://www.champanhariaovelhanegra.com.br
    • Telefones: (51) 3061-7021                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

Aulas de culinária e bela estadia em castelo, em Cambremer - Château Les Bruyères

Da arquitetura típica ao fim da era napoleônica, o Château foi construído em torno de 1815, 1816. Quartos com grande conforto, com decoração personalizada e refinada. De 1904 a 1914 Proust vinha em Cabourg, geralmente durante o verão, de agosto a setembro. Hospedando normalmente no Grand Hotel de Cabourg, ele também gostava de se retirar nas terras para se beneficiar do ar do campo, mais propício para seu sono. Foi assim que ele se hospedava no château Bruyères. Verdadeiro percurso de iniciação aos produtos regionais normandos, o menu especial de Pays d'Auge combina os sabores dos produtos locais e bebidas tradicionais normandas. Sidra, poirés e pommeaux entram na composição de pratos e os acompanham, da entrada à sobremesa. 
A Família Harfaux que tem uma paixão pela arte de acolher, também oferece aulas de culinária. De manhã você parte para a descoberta dos 120 legumes, ervas aromáticas e condimentos da horta do castelo. Você aprende a sentir, reconhecer, degustar, tatear, cozinhar legumes antigos, flores, abóboras e ervas aromáticas. Na parte da tarde, todo mundo na cozinha com o chef, que lhe revelará seus segredos e truques, fazendo você participar ativamente na preparação do menu que poderá ser degustado à noite em torno de uma mesa convivial, e onde você poderá compartilhar suas impressões do dia.

Mais informações
www.chateaulesbruyeres.com
Endereço: Route du Cadran - 14 340 CAMBREMER
Tel.: +33 (0)2 31 32 22 45
Fonte:  http://br.franceguide.com